ד"ר וייט הינו מומחה לכירורגיה כללית (כולל אונקולוגיה), כירורגיה קולורקטלית (מעי דק, מעי גס ורקטום) ופרוקטולוגיה. בנוסף, מנהל את היחידה לכירורגיה קולורקטלית בבית החולים בלינסון והוא מתמקד בביצוע ניתוחים מורכבים במערכת העיכול התחתונה תוך שימוש נרחב בגישות כירורגיות זעיר-פולשניות כולל מערכת da Vinci בבתי החולים הפרטיים.

ד"ר וייט נולד בלונדון והשלים את לימודי הרפואה ב-Imperial College School of Medicine באנגליה. לאחר שעלה לישראל, התמחה בכירורגיה כללית במרכז הרפואי תל אביב (איכילוב). בהמשך, חזר לאנגליה והשלים התמחות-על (Fellowship) בכירורגיה קולורקטלית, פרוקטולוגיה ולפרוסקופיה מתקדמת ב-St. Mark's Hospital בלונדון – מהמרכזים המובילים והוותיקים בעולם לחקר וטיפול במחלות המעי. בנוסף לעבודתו הקלינית, הוא משמש כמרצה בפקולטה לרפואה של אוניברסיטת תל אביב ומרכז את תוכנית הכשרת המתמחים במחלקתו בבילינסון.